PILNE!     

Lider sekcji turystycznej  prosi wszystkich uczestników wyjazdu wakacyjnego  do Mielna o kontakt

w dniach czwartek  21.05 .2020r.,w celu dokonania wpłaty za transport .

Miejsce  MOK -PARKING od 10.00- 13.00

Wolne miejsca do Mielna -zapraszam .

W tym roku ze względów bezpieczeństwa podróż do Mielna odbędzie się pociągiem. Organizacja tego przejazdu wymaga podjęcia wiążących i terminowych decyzji.

Dom Wypoczynkowy „Avista” jest przygotowany na przyjęcie wczasowiczów.

Lider sekcji Barbara Kuligowska    Tel: 504 472 729

Przepisy sprawdzone naszych liderek !!!

Jajka faszerowane w skorupce    przepis Janiny M

Składniki:

• 10 jajek
• 2 łyżki masła
• mały pęczek posiekanego szczypiorku
• 2 łyżki śmietany kremówki
• Sól, pieprz, bułka tarta, tłuszcz do smażenia masło klarowane

Wykonanie:

• ugotować na twardo jajka
• przekroić ostrym nożem jajka na pół wzdłuż
• ostrożnie ze skorupki wyjąć białka i żółtka i posiekać na drobne cząstki (można przetrzeć przez sitko)
• do jajek dodać śmietanę, pieprz, sól, masło i dobrze wymieszać
• masę jajeczną nałożyć do skorupek uzyskując równa powierzchnię
• na patelni rozgrzać tłuszcz rozłożyć połówki jajek, posypać (przyciskając) bułką tartą i piec do zrumienienia się

Dobre są na zimno i na gorąco. Można podać z sosem chrzanowym.

Sos chrzanowy na zimno  przepis Janiny M

Składniki:

• 2 jajka
• 4 łyżki chrzanu
• 1 kwaśne jabłko
• ½ szklanki gęstej śmietany,
• sok z jednej cytryny,
• sól, pieprz, cukier puder (można dodać 1 łyżkę majonezu)

Wykonanie:

• jajka ugotować na twardo,
• białka i żółtka drobno posiekać (można przetrzeć przez sitko)
• jabłko zetrzeć na tarce o małych oczkach
• do żółtek i białek dodać utarte jabłko, śmietanę, sok z cytryny (1 łyżkę majonezu) wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem
• gotowy sos wstawić do lodówki na 2 godziny.

Sernik „PYCHOTKA”     przepis Krystyny D

Ciasto:

• 2 szklanki mąki tortowej
• ½ szklanki cukru pudru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki oleju
• zapach śmietanowy
• 2 łyżki smalcu
• 2 żółtka
• 1 jajko

Z podanych składników  wyrobić ciasto i wylepić nim blachę po brzegi.

Masa serowa.

Składniki:

• 1 kilogram sera z wiaderka
• ½ szklanki oleju
• 1 ½ szklanki cukru
• 1 duży budyń śmietankowy (na ¾ l mleka)
• zapach śmietankowy
• 2 jajka
• 4 żółtka
• 3 szklanki mleka

Pianka:

4 białka ubić z 1 szklanką cukru pudru i dodać 2 łyżeczki budyniu.

Wykonanie:

• ser, cukier, żółtka i budynie razem wymieszać
• dodać olej i wymieszać
• dodać mleko i ponownie wymieszać
• masa będzie bardzo płynna- ale tak ma być
• masę serową wylać na ciasto i dodać rodzynki
• ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 180st.
• po 50 minutach na sernik rozkładamy przygotowana pianę i pieczemy jeszcze 20 minut.

Udka na ryżu  przepis Janiny

• 2 szklanki ryżu
• 3 cebule
• ½ kg pieczarek
• 4-5 udek Lu 8- 10 częsci udek
• Przyprawy do udek wg uznania

Zalewa:

• 4 szklanki wody
• ½ paczki margaryny
• 2 łyżki ketchupu
• 1 łyżka Vegety
• 1 łyżeczka cukru
• pieprz, 4 ziela angielskie, 1 liść laurowy

wszystkie składniki na zalewę zagotować.

Wykonanie:

• rondel lub naczynie żaroodporne wyłożyć folią
• wsypać opłukany i osaczony ryż
• na ryż dać posiekaną cebulę i pokrojone w plasterki pieczarki
• na pieczarki położyć przyprawione udka i zalać przygotowaną zalewą
• naczynie przykryć i wstawić do nagrzanego do 200 C piekarnika i piec około1 ½ godziny
• po 45 minutach zmniejszamy temperaturę do 170 C
• 10 minut przed zakończeniem pieczenia odkrywamy rondel i przy włączonej górnej grzałce przyrumieniamy mięso.

Kosmetyczna
Clleo Instytut Zdrowia i Urody

Kawka w filiżance, a fusy na twarzy. Czas na peeling – a gotowe peelingi w gabinecie, pora na domowe sposoby?.

PILNE!      Wyjazd do Mielna  (16.06. – 28.06.2020 r.)

Lider sekcji turystycznej  prosi wszystkich uczestników wyjazdu wakacyjnego  do Mielna o kontakt telefoniczny w najbliższym terminie tj.  od 15 do 17 maja 2020 r. (piątek, sobota, niedziela). Proszę dzwonić po godz.15.00.

W tym roku ze względów bezpieczeństwa podróż do Mielna odbędzie się pociągiem. Organizacja tego przejazdu wymaga podjęcia wiążących i terminowych decyzji.

Dom Wypoczynkowy „Avista” jest przygotowany na przyjęcie wczasowiczów.

Lider sekcji Barbara Kuligowska    Tel: 504 472 729

 

Wykład 

Zakryte  piękno  Czeczeni-po dwóch stronach Kaukazu

17.00 strona   www.utwtv.pl